PROTEINA DE ALVERJA

Es un producto de calidad alimentaria, libre de alérgenos, libre de gluten, bajo en grasa, sin colesterol, con gran valor nutricional y excelente propiedad emulsificante.

Aportan potasio, fósforo, calcio, hierro, fibras, azúcares, hidratos de carbono y proteínas, además de vitamina A. Está recomendado para diabéticos y ayuda a eliminar el colesterol. También tiene un efecto tranquilizante, beneficioso para el sistema nervioso y para conciliar el sueño.

No hay una dosis específica, si se desea declarar “buena fuente de proteína” se recomienda adicionar por lo menos 6,5 gramos de proteína aislada de arveja por porción y para declarar “excelente fuente de proteína” adicionar por lo menos 14 gramos por porción.