Estevia

La estevia es una planta originaria de Sudamérica. Pertenece a la familia de los girasoles y sus hojas son dulces naturalmente. De hecho, los pueblos indígenas solían masticarlas por su sabor dulce y las usaban para endulzar las bebidas de forma natural.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) recomienda una dosis máxima diariade 4 mg de extracto de stevia por kilo de peso corporal.